Brauereigasthof Rothenbach, Aufseß, DEU
Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts kann die Familie Rothenbach ihre Wurzeln zurückverfolgen, und zwar bis zum ersten Rothenbach, der sich als vertriebener Hugenotte in Aufseß niedergelassen hatte und beim Freiherrn von Aufseß in die Dienste getreten war. Der Aufstieg vom verachteten Flüchtling zum geachteten Brauer war zwar lang, aber er wurde erfolgreich beschritten, und neunzig Jahre später braute ein Nachfahre des Ur-Rothenbach auf einer zwar gebraucht in Gößweinstein erworbenen Anlage das erste eigene Bier.
Es muss gutes Bier gewesen sein, denn bis heute wird die Brauerei weiter betrieben. Aus dem land- und brauwirtschaftlichen Betrieb wurde mittlerweile der Brauereigasthof Rothenbach, in dem die beiden Brüder Rothenbach sich ihre Aufgaben teilen einer arbeitet im Gasthof als Sommelier, der andere in der Brauerei als Braumeister. Auf diesen zwei Säulen fußt der gute Ruf des Brauereigasthofs.
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