BrauStil GmbH & Co. KG, Frankfurt am Main, DEU
Wenn schon nicht „Schwerter zu Pflugscharen!“ dann doch wenigstens „Tankstellen zu Brauereien!“, und so ist am 18 Januar 2014 im Frankfurter Nordend auf dem Gelände einer ehemaligen Tankstelle eine neue Brauerei entstanden, die Bier-Spezialitäten-Manufaktur BrauStil. Dort, wo früher die Tankstellenkunden ihre Rechnung bezahlt haben, stehen jetzt Sudwerk und Gär- und Lagertanks, und dort, wo einst die Zapfsäulen standen, befindet sich ein kleiner Biergarten.
Das weit ausholende Betondach, das den Biergarten überwölbt, lässt noch deutlich die typische Tankstellenarchitektur der sechziger Jahre erkennen, und mit etwas Phantasie kann man sich auch noch den Kassenbereich der alten Tankstelle dort vorstellen, wo jetzt die Genießer Schlange stehen und sich ihr Bier abholen. Aber Öl- oder gar Benzingeruch sind lange verschwunden, stattdessen wird hier dem Genuss gefrönt.
Sascha Reifenberg und Georg-Augustin Schmidt haben sich hier einen Traum erfüllt und mit der BrauStil-Manufaktur eine zwar winzige, aber sehr originelle und edle Brauerei gegründet.
Vollständiger Artikel:
http://brunnenbraeu.eu/?p=1202
