Hopf Brew House, Pattaya, THA
Vom Strand Pattayas nur durch die Straße getrennt, befindet sich das Hopf Brew House mitten im Zentrum des nächtlichen Lebens in Pattaya. Ab Einbruch der Dunkelheit tobt hier das Leben, und wer von lauter Musik, fürchterlichem Gedränge und bunten Lichtern genug hat und nur noch ein frisches Bier möchte, betritt die kleine Gasthausbrauerei und kann es sich hier gut gehen lassen.
Im viel zu stark herunter gekühlten Schankraum die Klimaanlage scheint an ihrer Leistungsgrenze zu arbeiten steht rechter Hand das schmucklose und etwas ungepflegt wirkende kupferne Sudwerk. Man macht wenig aus der Tatsache, das Bier selber zu brauen. Schade. Und es gibt auch nur zwei Sorten: Wheat und Lager. Das Wheat ist ein klassisches Weizenbier mit ordentlichem Bananenaroma und recht gutem, wenn auch eigenwillig süßlichem Geschmack nur ein wenig wässrig wirkt es, es hat so gar keinen vollmundigen Körper, keinen Hefebiss, wie man es sich noch zusätzlich wünschen würde. Das Lager ist durchaus gut ausgereift (was bei diesem Typ Gasthausbrauerei ja nicht immer der Fall ist oftmals wird ausgeschenkt, was die Lagertanks hergeben, egal, ob noch unreif oder nicht) und schmeckt dem Geschmack der Touristen bei der großen Hitze angepasst leicht süßlich und hopfenarm.
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