Estd. 33 Brewery, Bangkok, THA
Singha, der große Brauereikonzern in Thailand, hat die Zeichen der Zeit erkannt und damit begonnen, ein kleines Netz von Gasthausbrauereien aufzubauen. Eine davon, mit dem etwas eigenartigen Namen Est. 33, befindet sich im Norden Bangkoks im feinen Einkaufszentrum Crystal Design Center.
Hinter einem kleinen, künstlichen Teich befindet sich die Terrasse der Gasthausbrauerei, über die man auch den Schankraum betritt. Blickfang des Schankraums ist die gläserne Brauerei der Firma Joh. Albrecht, die auch in vielen anderen Gasthausbrauereien weltweit steht. Rund um die Brauerei verläuft die Theke, die mit bierbezogenen Graffitis verziert ist, und dahinter stehen kühl blau ausgeleuchtet die Gär- und Lagertanks.
Bier vor Ort – Est. 33 BreweryNette, kleine Design-Details sind die Grafiken an der Glaswand zum Flanierbereich des Einkaufszentrums sowie der Fußpfad am Teichrand zur Terrasse, in dessen Platten von unten beleuchtete Schriftzüge verschiedener Biersorten eingelassen sind, und neben dem ein kleiner kupferner Braukessel als Brunnen vor sich hin plätschert.
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