Bierwelt.org

Bier als Trendgetränk wird nicht nur in konventionsfreien Städten, wie z.B. auf der „Bar Convent Berlin“ thematisiert, sondern auch in von außen eher klassisch wirkenden Bierregionen. In Köln findet am 26. und 27. Mai 2014 die Gastro Trend & Trade Show BARZONE des Meininger Verlags GmbH statt. Der Verlag ist u.a. für Fachpublikationen, wie WEINWIRTSCHAFT bekannt, und ist ein Spezialist Getränke in einem hochprofessionellen Umfeld darzustellen. Mit einer „BIER BAR“ werden voraussichtlich 80 verschiedene Biere einen repräsentativen Querschnitt durch die Bierwelt ermöglichen. Der Braumeister der Kölner Hausbrauerei Malzmühle und Biersommelier Andree Vrana moderiert zusammen mit Dirk Omlor der GETRÄNKE ZEITUNG die Verkostungszone. Es sind vier Kurzvorträge täglich geplant, u.a. zu den Themen Aperitif-Biere, fassgereifte Biere und Dessertbiere.