Bryghuset Braunstein, Køge / Dänemark
Ein kleiner Betrieb in Køge in Dänemark, der Wert darauf legt, nur ökologische Zutaten zu verwenden das ist die Brauerei und Whiskybrennerei Braunstein. Nicht weit weg vom Binnenhafen in einem nicht sonderlich attraktiven Ziegelgebäude untergebracht befinden sich Brauerei und Brennerei einträchtig unter einem Dach.
Den Eigentümern folgend, verpflichtete ihr deutsch klingender Name „Braunstein“ geradezu dazu, sich auch eine Brauerei deutscher Produktion zuzulegen und so erstand man vor wenigen Jahren eine gebrauchte Brauerei in Baltimore (USA) eines deutschen Herstellers.
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