BrewPub København
Der BrewPub København liegt in der Vestergade, der Parallelstraße zum Strøget, nur wenige Schritte vom Rathaus entfernt in der Altstadt. Durch eine Einfahrt betritt man zunächst den Innenhof, der im Sommer mit Tischen und Stühlen zum gemütlichen Biergarten hergerichtet ist; von dort aus geht es über eine kleine Treppe in den Keller in den eigentlichen BrewPub.
Im Mittelpunkt steht die nicht allzu große Theke, an der aber immerhin acht Zapfhähne sofort ins Auge fallen. An einem davon gibt es Cider, die anderen bieten eine breite Palette unterschiedlicher, sehr schmackhafter, aber nicht zu extremer Biere an. Fünf davon kann man sich in einem Tester bestellen und erhält jeweils 100 ml serviert. Dazu erläutert der freundliche Kellner gewissenhaft, um welches Bier es sich jeweils handelt, und schreibt als Gedächtnisstütze auch noch die Namen der Biere auf einen kleinen Notizzettel. Die Biere sechs und sieben muss man dann in „richtigen“ Mengen bestellen, wenn man wirklich alle verkosten will das heißt, in einem Minimum von 0.33 l.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortB.htm#BrewPubKopenhagen
