Bravaria, Vilnius / Litauen
Das Einkaufszentrum „Akropolis“ im Norden der Stadt Vilnius ist mit rund 100.000 m² Verkaufsfläche das größte Litauens, und es bietet nicht nur eine Unzahl von Geschäften, sondern auch zahlreiche Restaurants, Bars und eine Eislaufbahn, die selbst im Hochsommer betrieben wird. Im Obergeschoss findet sich hier die Gasthausbrauerei „Bravaria“. In einer litauischen Interpretation bayerischen Stils sitzt man hier in einer nicht ganz authentischen, aber dennoch urigen und nicht ungemütlichen Atmosphäre und kann für erstaunlich niedrige Preise robuste, fleischbetonte Küche und eine Reihe verschiedener Biere genießen.
Die Sudanlage und die Lagertanks stehen hinter dicken Glaswänden zentral hinter der Theke, leider aber so angeordnet, dass man nicht allzu viele Details sehen kann. Große Pyramiden von Bierflaschen zieren den Raum, und an der Wand ist ein großer, vergitterter Verschlag, in dem die Stammgäste ihren persönlichen Bierkrug einschließen können auch hier eine Anleihe an bayerische Hofbräuhaus-Tradition.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortB.htm#BravariaVilnius
