Weiss Bräu am Barbarossaplatz, Köln
Eine Gasthausbrauerei mit wechselvoller Geschichte. Viele Jahre als „Weißbräu am Barbarossaplatz“ betrieben, mit stark schwankender Qualität des Service und des Bieres.
Im Mai 2009 geschlossen.
Ende 2009, nach umfangreichen Renovierungsarbeiten unter dem Namen „Freischem’s“ wieder eröffnet, nur um im Juli 2010 in Insolvenz zu gehen.
Kurz danach wieder eröffnet – unter dem alten Namen „Weißbräu“.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortW.htm#WeissbräuamBarbarossaplatz
