Selbst wenn man schon viele Gasthausbrauereien besucht hat, ist der Eindruck, den man hat, wenn man das Haus am See betritt, ein ungewöhnlicher: Um in das Restaurant zu gelangen, muss man ein paar Stufen hinabsteigen, und von dort blickt man durch den Saal über einen Konzertflügel direkt auf die Sudanlage. Diese Kombination hat schon etwas, das muss man zugeben. Weniger eine Gasthausbrauerei, als vielmehr ein elegant eingerichtetes Hotelrestaurant mit angrenzender, sehr stilvoller Bar. Dazu ein gutes, nicht ganz billiges Essen, und ein schöner Blick auf den im Herbst vom Sturm aufgewühlten Scharmützelsee.
Drei Biersorten werden hier gebraut: Das Diensdorfer Herrenpils, das Diensdorfer Dunkel und das Scharmützelweizen.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortH.htm#HausamSee