Die Gasthaus-Brauerei und Brennerei Schwanen aus Ehingen weist uns auf die enge Kooperation hin, die fünf Brauereien des Ortes eingegangen sind, um geschlossen für sich zu werben. Gerade anhand der Veranstaltungsseite kann man gut erkennen, wie sich eine solche Kooperation gegenseitig befruchten kann – fast jede Woche findet entweder eine Verkostung, ein Seminar oder kulturelle Veranstaltung statt. Jede einzelne Brauerei für sich könnte nicht eine solche Fülle an Anregungen bieten.
Nähere Informationen unter www.bierkulturstadt.info.
