Freischem’s Obergärige Hausbrauerei Manfred Freischem GmbH, Köln
Unter der Adresse „Am Weidenbach 24“ in Köln residierte bis zum Mai 2009 das „Weissbräu am Barbarossaplatz“, das in den letzten Monaten seines Daseins in erster Linie durch schlechten Service und unaufmerksames, schlecht gelauntes Personal auf sich aufmerksam gemacht hat. Am 1. Oktober 2009 eröffnete nach einer gründlichen Renovierung im gleichen Gebäude „Freischem’s Hausbrauerei“.
Sternschnuppengleich verging dieser hoffnungsvolle Neuanfang aber am Himmel der Brauereiszene und verschwand bereits im Juli 2010 wieder in der Insolvenz.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortF.htm#Freischems
