Calwer-Eck-Bräu GmbH & Co. KG, Stuttgart
Die nach eigener Angabe kleinste Brauerei Stuttgarts wurde im Jahr 1987 als eine der ersten Gasthausbrauereien in Deutschland (und definitiv die erste Gasthausbrauerei in Stuttgart) gegründet. In unmittelbarer Nähe der Fußgängerzone gelegen, ist sie für den Stadtbummler problemlos zu erreichen für den auswärtigen Besucher, der das Abenteuer wagt, die Stuttgarter Innenstadt mit dem Auto anzufahren, fast unerreichbar.
Der kleine Schankbereich strahlt gemütliche Kneipenatmosphäre aus es gibt eine kleine Bar und, rustikale Holztische. In einem Nebenraum, durch große, schräge Dachfenster hell und licht, befindet sich die kleine Sudanlage. Eine interessante Konstruktion, bei der Kessel und Lagertanks holzverkleidet sind und so eine schmucke Alternative zum sonst allgegenwärtigen Kupfer bieten.
Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortC.htm#CalwerEck
